Alles aus einem Topf

Heute habe ich mal was ganz anderes für Euch. Ein tolles Rezept. Es schmeckt wirklich lecker und geht dazu auch noch richtig schnell. Genau das richtige für stressige Tage, wo man eh keine Zeit hat. So wie jetzt, so kurz vor Weihnachten muss ja immer noch so viel erledigt werden. Ist das bei Euch auch so?

Ich habe das Rezept bei Steffi von der Stempelwiese gefunden.

Zubereitung:

• 500 g Nudeln
• 500 g Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Basilikum
• 3 EL Olivenöl
• 1,2 L Wasser

Alles in eine große Pfanne geben und für ca. 15 Min. kochen (bis die Nudeln gar sind). Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Parmesan drüber und genießen.